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Longarico, Nerello Mascalese, Syrah, Vino Naturale, Vino Rosso

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IGT terre siciliane 80% Syrah, 20% Nerello Mascalese
Vino di un rosso rubino, di un profumo di frutti di bosco, prugna, e frutti a bacca rossa ben maturi.
In bocca si presenta minerale e fruttato.
Fermentato in acciaio senza controllo della temperatura. Malolattica svolta.
L’affinamento avviene in tonneaux di castagno per 6 mesi, successivamente in bottiglia senza subire filtrazione, solo 15 mg di solforosa totale.

longarico-insolito-2017
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