IGT terre siciliane 100% Syrah
Vino di un rosso porpora profondo, dal profumo avvolgente con sentori di frutti di bosco.
Si presenta al gusto ricco e incisivo. Tannini ben presenti ed ottimamente equilibrati.
Fermentato spontaneamente da pied de cuve in assenza di solforosa, in vasca di cemento, con macerazione fino a 12 giorni e senza solfiti aggiunti.
L’invecchiamento avviene 2 anni in acciaio e 6 mesi in bottiglia.