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Antinori, Badia a Passignano, Sangiovese, Toscana, Vino Rosso

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Vino prodotto esclusivamente dalla selezione delle migliori uve Sangiovese provenienti dall’omonima proprietà situata nel cuore del Chianti Classico.
Si presenta di un colore rosso rubino intenso.
Al naso spiccate note di frutta rossa matura e intensi sentori di frutti di bosco e ciliegia, sotto spirito si uniscono a sensazioni balsamiche e speziate.
Alla beva il vino è avvolgente, con tannini morbidi e vellutati; ottime la freschezza, la finezza e la persistenza gustativa.
La fermentazione alcolica è avvenuta in circa 10 giorni, a seguito dei quali il mosto è rimasto in macerazione con le proprie bucce per ulteriori 10-12 giorni.
Affinato in legni di rovere ungherese ed in piccola parte francese per circa 12 mesi.
Il vino è stato in seguito imbottigliato presso la tenuta ed ha poi proseguito il suo affinamento in bottiglia.

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