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Donnafugata, Lighea, Pantelleria, Trapani, Vino Bianco, Zibibbo

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Lighea è un vino bianco con denominazione Sicilia DOC Zibibbo prodotto nelle tenute site nell'isola di Pantelleria, in provincia di Trapani.
La vinificazione avviene attraverso una fermentazione in vasche di acciaio inox a una temperatura compresa tra 14 e 16°; l’affinamento è di due mesi in vasca e altri tre mesi in bottiglia.
Color giallo paglierino brillante con riflessi verdognoli, al naso è fragrante ed incredibilmente fresco, con piacevoli note di zagara, bergamotto, cedro e frutti esotici.
Al palato è fruttato e floreale, fresco e persistente con buona mineralità.
Da abbinare a crudi di pesce, fritture ed insalate gourmet.

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