Charme è un vino bianco frizzante con denominazione IGT Terre Siciliane prodotto a partire da un blend di vitigni autoctoni dell’Agro-Trapanese.
Le uve vengono pressate in modo soffice e successivamente vengono sottoposte a fermentazione in autoclave a temperatura controllata. L’affinamento è di 3 mesi su fecce nobili.
Colo giallo paglierino leggero con lievi riflessi verdognoli, al naso dona un mix di note sensoriali che vanno dalla frutta esotica al rosmarino fino ai fiori di campo e ginestra.
Al palato è agile e brioso, armonico e composto con la sua vena acida appagante.
Ottimo per un aperitivo o per un pasto a base di fresche e saporite insalate o con delicati piatti di pesce.