Un vino ancora fresco e indubbiamente minerale, che non fa nulla per nascondere le caratteristiche ereditate dal proprio terroir nello Chablis, ma anzi le esalta.
La maison Albert Pic ha infatti optato per utilizzare solamente contenitori neutri, acciaio e cemento, nella creazione di questo Chablis e i risultati si vedono nella succosità del frutto e nel piacevole finale agrumato.
Si presenta dal color giallo paglierino. Al naso spiccate note floreali e fruttate, con agrumi e pesca bianca su tutti, a cui si accompagnano dei delicati sentori minerali ed erbacei.
Al palato presenta una buona struttura ma il suo punto di forza sono indubbiamente la freschezza e la mineralità.