Vino spumante Brut prodotto alle pendici dell'Etna con metodo Charmant a partire da vitigni di Nerello Mascalese. Dal fine colore giallo paglierino si presenta al naso con con un perlage delicato e continuo. In bocca risulta sapido, secco e fragrante con una chiusura finale dalla sorprendente bevibilità. Si abbina in modo eccellente a piatti delicati di pesce ed aperitivi.