Il Trento DOC Rosé Brut Maximum di Ferrari è un vino spumante composto da uve Pinot Nero e Chardonnay, quest’ultimo nella ragione del 30%, affina per almeno 36 mesi in bottiglia sui lieviti. Si presenta di colore rosa antico ed esprime all'olfatto profumi di lievito, lampone, fragolina di bosco e violetta, con dettagli di pan brioche sul finale. Al sorso è morbido e con intensa sapidità, con peristente finale fresco e vanigliato.