Vino bianco prodotto nel cuore della Sicilia, nella riserva del Lago Biviere (Gela) a partire dai vitigni di Moscato Bianco.
Colore giallo paglierino intenso con riflessi verdognoli, al naso si caratterizza per i suoi sentori fruttati seguiti da toni agrumati di cedro e di limone, e da sfumature di zenzero; al palato si presenta morbido e bilanciato, con una piacevole aromaticità, sapidità e persistenza in chiusura.
Risulta particolarmente indicato in abbinamento con piatti di pesce.